ดอกมะม่วงกับข้อสงสัย?

[konrasut]

ในระยะนี้ที่บ้านผมจะมีดอกไม้แย่งกันออกมาอวดกลิ่นอวดโฉมกันหลายต้น ส่วนมากผมก็จะคุ้นเคยกับกลิ่นของแต่ละต้น แต่มีอยู่2-3วันมานี้มีกลิ่นดอกไม้หอมอ่อนโชยมาเตะจมูกซึ่งไม่คุ้นเลยครับ แล้วผมก็ได้กลิ่นแปลกได้ซะที่ไหน อาการหางลู่หูตกขึ้นมาทันใด ดีนะไม่เผลอเห่ากรรโชกออกไป พยายามเดินหาที่มาของกลิ่นก็ไม่เห็นมีต้นไหนที่ออกดอกใหม่มาให้เห็นยกเว้นต้นมะม่วงของบ้านข้างๆเป็นมะม่วงเขียวเสวยครับ จึงอยากวานถามเพื่อนๆว่าดอกมะม่วงมีกลิ่นหอมไหมครับ เพราะผมไม่สามารถขึ้นไปดมได้เพราะอยู่สูงมากจะได้หายข้องใจ ถ้าเพื่อนๆยืนยันว่าไม่หอมจะได้จ้างนักสืบ(เชอร์ล็อคโฮม)มาสืบดูว่ากลิ่นหอมดังกล่าวเป็นของต้นไหนครับ

[konrasut]

ลืมเอาภาพดอกมะม่วงให้ดู

[Baimai]

ผมมีต้นมะม่วงอยู่หลายต้นหลายพันธุ์  ดอกมะม่วงหอมครับ  ออกดอกที่ไรก็หอมทุกที แต่ว่ากลิ่นของแต่ละสายพันธุ์ต่างกันหรือไม่อย่างไรนั้นไม่ทราบ  อาจต่างกันก็ได้ครับ

มีไม้ผลอีกหลายชนิดที่ดอกหอมมากๆ  ที่จำได้ก็ดอกส้ม

[zvoltage]

- ไม่ต้องกังวลครับ p'กร เด๋วผมจะตามไปร่วมพิสูจน์..
- กลิ่นหอมที่ว่าอ้ะครับ ดูซิว่าจะมีกลิ่นเป็นอย่างไร.. 

[กะได]

ความจำไม่ดีแล้วครับพี่กรจำไม่ได้  คงจะหอมแบบที่คุณใบไม้ว่ามาจริงๆ

[george]

ยืนยันด้วยคนดอกมะม่วงหอมครับ

[floralover]

ในระยะนี้ที่บ้านผมจะมีดอกไม้แย่งกันออกมาอวดกลิ่นอวดโฉมกันหลายต้น ส่วนมากผมก็จะคุ้นเคยกับกลิ่นของแต่ละต้น แต่มีอยู่2-3วันมานี้มีกลิ่นดอกไม้หอมอ่อนโชยมาเตะจมูกซึ่งไม่คุ้นเลยครับ แล้วผมก็ได้กลิ่นแปลกได้ซะที่ไหน อาการหางลู่หูตกขึ้นมาทันใด ดีนะไม่เผลอเห่ากรรโชกออกไป พยายามเดินหาที่มาของกลิ่นก็ไม่เห็นมีต้นไหนที่ออกดอกใหม่มาให้เห็นยกเว้นต้นมะม่วงของบ้านข้างๆเป็นมะม่วงเขียวเสวยครับ จึงอยากวานถามเพื่อนๆว่าดอกมะม่วงมีกลิ่นหอมไหมครับ เพราะผมไม่สามารถขึ้นไปดมได้เพราะอยู่สูงมากจะได้หายข้องใจ ถ้าเพื่อนๆยืนยันว่าไม่หอมจะได้จ้างนักสืบ(เชอร์ล็อคโฮม)มาสืบดูว่ากลิ่นหอมดังกล่าวเป็นของต้นไหนครับ

ขอร่วมยืนยันจากประสพการณ์จริงในชีวิตวัยเด็ก ว่า  หอม ค่ะ  หอม...อร่อย  อร่อย...หอม ค่ะ
พี่ตุ่มจัดความหอมดอกมะม่วงไว้ว่า หอมแบบสาวชาวสวน  คือ หอม(เล็ก ๆ) แต่ ชื่นใจ เพราะ หอมเย็น ๆ (ไม่ใช่เวลาเย็น นะคะ เพราะกลิ่นจะชัดตอนเช้า) มีคุณค่าตามแบบฉบับสาวชาวสวนคนขยัน ประหยัด ถี่ถ้วน  เช้าฟ้าสางก็เข้าสวน ทำงานในสวน  บ่าย เย็น   เก็บนู่น เก็บนี่ กลับออกมาจากสวน ได้กับเครื่องของกับข้าวมื้อเย็น มาด้วยทุกที
อันดอกมะม่วง นั้น เลิศ เลิศมาก ทานกับน้ำพริก ที่ทำจากพริกแห้งเมล็ดใหญ่แช่น้ำ(เหมือนจะทำน้ำพริกแกงส้มน่ะคะ) เอามารูดลงบนข้าวที่ตักน้ำพริกวางไว้ หรือ คลุกไว้แล้ว  สุดยอด สุดยอด  มาคิดคิดดูแล้ว น่าจะอร่อย กับ น้ำพริกอ่อง ได้แน่แน่  ชาวสวนฝั่งธนบุรี เวลาหน้ามะม่วงติดดอก จะมีฝนชะช่อมะม่วง ซึ่งจะทำให้ล้างเชื้อราออกจากดอกได้  พอช่อดอกสะอาด เขาก็จะ ปัน ดอกมาจากช่อ (ก่อนบาน) บ้างเพื่อไม่ให้ติดลูกมากไป  ปัจจุบัน ฟ้าฝน ผิดเวลา ตามบ้านจัดสรร ผู้ชราในบ้านก็อาศัยเอาสายยางฉิดน้ำชะช่อแทน  แต่คงหาคนตำน้ำพริกแบบนั้นไม่ได้  มันไม่ใช่น้ำพริกกะปิ  มันคล้ายน้ำพริกแกงส้ม แล้วก็เอาเนื้อมะขามเปียก ปรุงรสเปรี้ยวแทนน้ำมะนาว เค็มด้วยเกลือ หวานนิ๊ดดด เดียวด้วยน้ำตาลปี๊ป
โอยยยย หิวข้าว  ปายละ ค่ะ

[george]

อ่านกระทู้พี่ตุ่มแล้วหิวข้าวเลย เดี๋ยวไปทานข้าวเที่ยงก่อนล่ะ

[กะได]

น่าสนใจมากเลยครับพี่ตุ่มว่าดอกมะม่วงก็ทานได้ 
ไม่ทราบว่าเปรี้ยว หวาน มัน หรือ ขมครับ

[floralover]

น่าสนใจมากเลยครับพี่ตุ่มว่าดอกมะม่วงก็ทานได้ 
ไม่ทราบว่าเปรี้ยว หวาน มัน หรือ ขมครับ

ไม่เปรี้ยว
ไม่หวาน
ไม่ขม

มัน..เล็ก เล็ก (ไม่ถึงกับ มันส์ส์ส์ ..) แต่ หอม หอม หอม ค่ะ

รวม แล้ว  อร่อยยยยยย  ค่ะ

[PaJaew]

ปีนี้มะม่วงดกดีจังเลยนะคะ   ประชากรกระรอกกระแตและนกก็เพิ่มขึ้น 

ไม่เคยชิมดอกมะม่วงค่ะ   แต่ใบอ่อนมะม่วงเอามาจิ้มหลน ... อร่อยมากๆเลยค่ะ   

[konrasut]

ขอบคุณครับคุณใบไม้ คุณซี คุณกะได คุณจอร์จ คุณfloralover ทีนี้จะได้หายสงสัยเสียที จะได้ไม่ต้องเดินตามหากลิ่นนี้อีก หลงเดินหาซะรอบบ้านที่แท้มะม่วงนี่เอง กลิ่นเขาก็หอมดีนะครับ อย่างนี้ต้องปลูกบ้างซะแล้วเผอิญมีต้นที่เกิดจากมะม่วงต้นนี้คือผลเขาสุกจนร่วงลงมาแล้วเกิดเป็นต้นขึ้น ส่วนมากจะถอนทิ้งแต่มีอยู่เมล็ดหนึ่งเขาออกต้นเล็กๆมาสีต้นในหนึ่งเมล็ด(แฝดสี่)เลยขุดมาใส่กระถางไว้ ขอถามต่อเลยว่าปกติหรือเปล่าครับที่หนึ่งเมล็ดมีสี่ต้น

[Baimai]

เพาะได้หลายต้นเป็นสิ่งปกติสำหรับมะม่วงในบ้านเรา  เพราะมะม่วงบ้านเราเป็นแบบ polyembryonic คือมีหลาย embryo ที่ส่วนใหญ่เกิดมาจาก somatic cells (คือเซลปกติที่ไม่ใช่เซลสืบพันธุ์)  แต่ก็อาจมี 1 embryo ที่เกิดมาจาก sex cell ร่วมอยู่ด้วยก็ได้  ดังนั้นใน 4ต้นที่เพาะได้อย่างน้อย 3ต้นต้องเหมือนต้นแม่ทุกประการ  แต่กว่าจะออกดอกก็คงจะนานมากๆ  หาต้นกิ่งทาบมาปลูกน่าจะดีกว่าครับ

[jenni]

ไม่เคยรุ้ว่าใบและดอกมะม่วงกินได้เลยค่ะ  ขอบคุณผุ้รุ้ทุกท่านค่ะ 

[konrasut]

ขอบคุณคุณใบไม้อีกคั้งครับ คือผมจะเอาไปปลูกในที่ไกลตาอ่ะครับ ไม่หมายทานผลในระยะใกล้ครับ อยากได้ต้นที่สูงใหญ่ไว้ก่อน อยู่ไกลหูไกลตาถ้าออกผลเร็วกลัวเป็ดกลัวไก่มาสอยไปกินครับ

[konrasut]

แสดงว่าต้นที่ผมเก็บไว้ก็ธรรมดา ชิลชิล กะจะเอาขึ้นหน้าหนึ่งหนังสือพิมพ์อยู่แล้วเชียวครับ ขอบคุณคุณเอ็ดเวิร์ดครับ

[Baimai]

ข้อมูลของคุณEdwardถูกต้องครับที่มีบางต้นที่ปลูกในเมืองไทยที่หนึ่งเมล็ดงอกต้นเดียว(Mono)  คืออ่านแล้วบางคนอาจดิดไปว่าข้อมูลไม่ตรงกับของผม  ความจริงก็เหมือนกันเพียงแต่มองคนละจุดกัน

คือปกติในบ้านเรา(และประทศแถบเพื่อนบ้านของเรา)เป็นแบบPolyที่หนึ่งเมล็ดงอกหลายต้น  ส่วนแถบอินเดีย(ตอนเหนือ)จะเป็นแบบMono  แต่ที่ผ่านมามีนำสายพันธุ์ที่อื่นๆมาปลูก  และมีการผสมข้ามกันมากจึงทำให้เกิดความหลากหลาย  แต่อย่างไรก็ตามในบ้านเราก็เป็นแบบPolyเสียเป็นส่วนใหญ่

ต้องขอบคุณคุณEdwardที่มาเสริมตรงนี้และทำให้ข้อมูลสมบูรณ์ขึ้น

[กะได]

เรื่อง polyembryony ถือว่าเป็นความรู้ใหม่สำหรับผมที่ได้จากกระทู้นี้  (รวมทั้งเรื่องดอกมะม่วงทานได้)

ชมพู่ก็เหมือนว่าเป็นอีกอย่างหนึ่งที่เป็น polyembryonic หรือเปล่าครับ
เพราะว่าเพาะมาก็งอกมาหลายต้น  ไม่รู้ว่าทำถูกหรือเปล่าที่ต้องตัดต้นอื่นให้เหลือต้นที่แข็งแรงอยู่ต้นเดียว
ดูเหมือนว่าจะแยกต้นปลูกไม่ได้ใช่ไหมครับ

ขอบพระคุณทุกท่านที่ให้ความรู้ครับ 

[george]

เอาภาพมาเสริมครับแบบ (poly)

[konrasut]

ใช่เลยของผมแบบนี้เป๊ะเลย

[mumulp21]

ดอกมะม่วงหอมนะคะ และมะม่วงแต่ละพันธุ์ก็จะหอมต่างกันด้วย
หากคุณจำแนกกลิ่นหอมของมะม่วงแต่ละพันธุ์ได้ คุณก็จะจำแนกกลิ่นของดอกมะม่วงได้ด้วยเช่นกันค่ะ

[konrasut]

ขอบคุณครับคุณmumulp21  ถ้าคุณmumulp21 จำแนกได้แล้วกรุณาแจงให้ทราบด้วยนะครับ เพราะผมมีมะม่วงต้นจิ๋วอยู่แค่ต้นเดียวเลยไม่ทราบความหอมของดอกมะม่วงแต่ละชนิดครับ

[ป้ากระต่าย]

เข้ามานั่งดมดอกมะม่วงด้วยคนค่ะ วันก่อนป้าต่ายให้เพือนหอบมะม่วงเบา(ผลเล็กรสเปรี้ยวสนิท)มาหนึ่งต้นจากใต้
วัดความสูงอยู่นานรวมแล้ว 92.223 ซม 

[RE]

ยืนยันครับว่าหอม ขึ้นอยู่กับพันธ์ .. แต่ผมชอบ อกร่อง.

ยุงก็ยังชอบเลยครับ 

[jenni]

คุณRE  ถ่ายรุปเก่งจังเลยค่ะ ภาพสวยมาก  ได้คนเก่ง ๆ มาอีกคนละ

[ღ(•ิ_•ิ)ღปิ่งปิ๊ง]

แล้วมีวิธีทำให้มะม่วงไม่ติดลูกบ้างมั้ยครับ  ที่บ้านเป็นมะม่วงเก่าอายุมากพิมเสน น่ะครับปล่อยไว้ให้เป็นร่มเงา

เฉย ๆ ก่อนออกช่อก็รดน้ำไปเป็นระยะ แตกใบอ่อนมาชุดนึง  น้ำดอกไม้ใกล้ๆ กันก็ออกช่อติดผล เลยวางใจ

เผลอไม่มองไม่กี่วันปรากฏว่าช่อ เต็มต้นเลยครับ   ที่ไม่อยากให้ติดผลเพราะเวลาสุกจะหล่นใส่หลังคาครัว

ที่เป็นกระเบื้องแตกน่ะครับ

[RE]

ช่วงก่อนออกดอก น่าจะให้น้ำเค้าแบบชุ่มๆเลย วันเว้นวัน เค้าจะออกยอดแทน

ใครเชี่ยวชาญชี้แนะด้วยครับ.

[ღ(•ิ_•ิ)ღปิ่งปิ๊ง]

ผมก็กะว่าได้ผลแล้วเชียวเพราะตอนที่น้ำดอกไม้ต้นใกล้ ๆ กันออกดอก พิมเสนนี่ก็ออกใบอ่อนเชียว

ก็เลยวางใจ  ทีนี้เงยหน้าขึ้นไป ช่อเต็มเอี๊ยดทุกกิ่งเลยครับ ที่ดีใจก็คงมีแต่ลิงแถวเขาใกล้ ๆ บ้าน

ที่จะได้กินมะม่วงอีกแย้ว


ถ้าไม่มีวิธีทำให้เค้าไม่ติดผลเดี๋ยวอีกซักระยะผมคงต้องขึ้นหลังคาไปเอาไม้ฟาด ๆ ออกบ้างครับ

[m00noi]

ถ้ายังไม่สุกเก็บใส่ลังไว้ให้น้องก็ได้ค่ะ

[zvoltage]

- ส่งดอกมะม่วงมาแจมด้วยครับ..